এটিএন নিউজে প্রতি শুক্রবার রাত সাড়ে ৯টায় প্রচারিত হয় ভোজননামার গল্প নিয়ে অনুষ্ঠান ‘নস্টালজিয়া‘। এতে প্রতি সপ্তাহে ডিজাইনার চন্দ্রশেখর সাহার সঙ্গে আড্ডায় বসেন অতিথিরা। এবারের আড্ডায় থাকছেন আপেল রানী সাহা এবং তার মেয়ে সাংবাদিক মুন্নী সাহা।
আপেল রানী সাহার জন্ম মুন্সীগঞ্জে। ধলেশ্বরীর পাড় ঘেঁষে ছোট্ট এক গ্রামে কেটেছে তার শৈশব-কৈশোর। বিয়ের পর চলে যান শ্বশুরবাড়ি মাদারীপুরে। দীর্ঘ জীবনের পথচলায় পার করেছেন ৭৫টি বছর। ৭ ছেলে ও ৪ মেয়ের জননী। এখন সেলাই অথবা বাগান করা নিয়েই কেটে যায় তার সময়। সেই ছোটবেলায় মায়ের কাছে রান্নার হাতেখড়ি। তারপর শ্বশুরবাড়ির ধরন, আর এখন শিখতে শিখতে নিজেই স্বয়ং অন্নপূর্ণা।
অন্যদিকে মেয়ে মুন্নী সাহা প্রিন্ট ও ইলেকট্রনিক মিডিয়ার অন্যতম সংবাদ ব্যক্তিত্ব। মুন্সিগঞ্জের এভিজেএম সরকারি উচ্চ বালিকা বিদ্যালয় থেকে এসএসসি’র পর চলে আসেন ঢাকায়। ভর্তি হন ইডেন মহিলা কলেজের উচ্চমাধ্যমিক শ্রেণীতে। এখান থেকেই গ্রাজুয়েশন। শখের বশেই অধুনালুপ্ত দৈনিক আজকের কাগজে ফিচার লেখা শুরু করেন। এরপর ১৯৯৪ সালে দৈনিক ভোরের কাগজে প্রতিবেদক হিসেবে যোগ দেন। ১৯৯৯ সালে বাংলাদেশের প্রথম বেসরকারি টেলিভিশন চ্যানেল একুশে টিভিতে যোগ দেন বিশেষ প্রতিনিধি হিসেবে। ২০০৩ সালে এটিএন বাংলার পর বর্তমানে এটিএন নিউজের বার্তা প্রধান হিসেবে দায়িত্ব পালন করছেন। এত কিছুর মধ্যে ছোটবেলা থেকে গড়ে ওঠা রান্নার অভ্যাসটা কিন্তু বদলায়নি। মায়ের মতো তিনিও রান্না করতে ভালবাসেন। তাই নস্টালজিয়ার ২১তম পর্বে মায়ের সঙ্গে মুন্নী সাহাও অতিথি হয়ে এসেছেন।
নস্টালজিয়ার এবারের পর্ব প্রচারিত হবে আজ শুক্রবার রাতে। এটি পুনঃপ্রচারিত হবে ১৮ অক্টোবর শনিবার সকাল সাড়ে ৯টায়। গ্রিন স্ক্রিন নির্মিত ডকুফিকশন ‘নস্টালজিয়া‘র পরিকল্পনাও করেছেন মুন্নী সাহা। এর পরিচালনা করেছেন আফসানা মিমি।
বাংলা ট্রিবিউন
Leave a Reply