গজারিয়ার ভবেরচর বাস স্ট্যান্ডে পাওয়া যাচ্ছে কাঁচা মরিচের রসগোল্লা। সম্প্রতি কাঁচা মরিচের তৈরি ঝাল মিষ্টি স্বাদের রসগোল্লা দেশব্যাপী আলোড়ন তুলেছে।
ভবেরচর বাস স্ট্যান্ডের বাংলা হোটেল এন্ড রেস্টুরেন্টের কারিগররা জানান, সাধারণ ক্রেতাদের প্রবল আগ্রহ থাকায় ইউটিউব দেখে দেখে রেসিপিটি তৈরি করেছেন তারা। প্রথম দিন তেমন সাড়া না পেলেও দ্বিতীয় দিন থেকে বেশ ভালো সাড়া পাচ্ছেন। ঝাল মিষ্টি স্বাদের ভিন্নরকম রসগোল্লা খেতে অনেকে ভবেরচর বাস স্ট্যান্ডের পাশে বাংলা হোটেলে যাচ্ছে।
বাংলা হোটেল এন্ড রেস্টুডেন্ট মালিক তরিকুল বলেন, দিনের বেলা খাবার হোটেল নাস্তা ভাত তরকারি বিকেলের দিকে কারিগর দ্বারা ঝাল মিষ্টি সাধের ভিন্ন রকম রসগোল্লা তৈরি করা হয়। এটি বানানোর পর দোকানে একটু কাস্টমার বেড়েই চলেছে। আমরা চেষ্টা করছি ওরজিনিয়াল ভাবে তৈরি করতে। এই মিষ্টির কারণে হোটেলে কাস্টমার বৃদ্ধি হচ্ছে।
নিউজজি
Leave a Reply